En ting som vi alltid kjøper og spiser når vi er i Romania er Fornetti, småkaker laget av butterdeig fylt med vaniljekrem, ost, eple, syltetøy eller sjokolade. De finnes små «sjapper» rundt om i byen(e) og er så og si overalt.

Supert når en er litt småsulten og på farten – eller bare fordi det er GODT!

Etter å ha hatt butterdeig en god stund i frysa og etter ønske fra mannen, prøvde vi endelig å lage vår egen versjon:

Jeg kjevlet ut butterdeig-platene litt og delte hver av dem inn i fire deler.

Som fyll brukte jeg riflet eple med sukker, kanel og litt vaniljesukker.

(Kan bruke hva en selv ønsker)

Etter ca 10-15 min på 200grader er de ferdige…

Så enkelt å lage, og SÅ godt!!!